100 Ramadan-Rezepte VORBESTELLUNG

Vorbestellung: verfügbar ab Januar 2025

Einfaches, leckeres und festliches Essen für Ramadan, Eid und andere festliche Momente

In 100 Ramadan-Rezepten finden Sie internationale Gerichte zum Frühstück (Suhoor), zum Abendessen (Iftar) und natürlich zum Eid-el-Fitr, dem Eid-al-Fitr. Suppen, gesunde Salate, schnelle Snacks, Desserts und Shakes: Für jeden Koch und Geschmack ist etwas dabei. Von traditionellen Harira-, Shebakia- und Dattelkeksen bis hin zu Bao-Brötchen mit klebrigen Hähnchenbällchen und tunesischer Frittata.

• Internationale Gerichte aus der marokkanischen, tunesischen, türkischen und libanesischen Küche
• Mit Ramadan-Rezepten und Leckereien speziell für Kinder
• Kulinarische Zusammenarbeit zwischen der Niederländerin Elisabeth Scholten (@Ellouisacooking) und ihrer marokkanischen Schwiegermutter Aicha

Obwohl Essen und Trinken im Ramadan zwischen Sonnenaufgang und Sonnenuntergang nicht erlaubt sind, spielt das Essen in dieser Zeit eine sehr wichtige Rolle. Die Autorinnen Elisabeth und Aicha wissen das besser als jeder andere. Während des Ramadan herrscht auf Elisabeths Seite und in den sozialen Medien ein Sturm. Während dieser Zeit bereitet Aicha in Marokko jeden Tag die klassische Harira für ihre Familie zu. Mit 100 Ramadan-Rezepten haben Sie die kulinarische Inspiration, die Sie für diese besondere Zeit und andere Feiertage brauchen. Ramadan Mubarak!